Antonio, O.E

Ελλάδα παράγει μερικά από τα πλέον εξαιρετικά Μπαχαρικά, Βότανα και Αρωματικά Φυτά στον κόσμο. Η Antonio foods επιλέγει και προσφέρει τα πιο αγνά, τα πιο φρέσκα και τα πιο μυρωδάτα από αυτά. Ιδιαίτερα γνωστά είναι τα εξής: Ρίγανη, Τσάι του βουνού, Φασκόμηλο, Δενδρολίβανο, Βασιλικός, Ανηθος

Ένα νόστιμο φαγητό και ιδιαίτερα μια παραδοσιακή Ελληνική συνταγή αναμφισβήτητα μπορεί να γίνει πολύ νοστιμότερο με την προσθήκη του σωστού μπαχαρικού, είτε είναι αυτό Ελληνική ρίγανη, μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός, δενδρολίβανο, ή κάποιο άλλο βότανο ή αρωματικό φυτό

Κολοκυθόσπορα προέρχονται από την οικογένεια cucurbita (cucurbita pepo) και είναι ένα φυσικό και πολύ θρεπτικό προϊόν. Το λάδι που περιέχουν, μεταξύ 40-50%, είναι πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά οξέα. Το ποσοστό πρωτεϊνών τους κυμαίνεται στα 30-40%, ενώ παρουσιάζουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε...

Φασόλια ελέφαντες. Φασόλια γίγαντες. Φασόλια χονδρά. Φασόλια μέτρια. Φασόλια "μπαρμπούνια". Φασόλια μαυρομάτικα

Eίναι γνωστό ότι τα ηλιόσπορα ("μαύρα σπόρια") είναι από τα πλέον θρεπτικά και υγιεινά προϊόντα στην κατηγορία των ξηρών καρπών. Αυτό οφείλεται στην υψηλή τους περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα. Από τα συνολικά τους λιπαρά περίπου το 70% είναι πολυακόρεστα, το 20% μονοακόρεστα και μόνο το 10%...

Eίναι γνωστό ότι τα ηλιόσπορα ("μαύρα σπόρια") είναι από τα πλέον θρεπτικά και υγιεινά προϊόντα στην κατηγορία των ξηρών καρπών. Αυτό οφείλεται στην υψηλή τους περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα. Από τα συνολικά τους λιπαρά περίπου το 70% είναι πολυακόρεστα, το 20% μονοακόρεστα και μόνο το 10%...

Τόσο τα όσπρια (φασόλια, φακές, ρεβύθια) όσο και το ρύζι αποτελούν μεγάλες κατηγορίες ειδών διατροφής χαμηλά στη διατροφική πυραμίδα, όπου ανήκουν φυσικά τρόφιμα υψηλής διατροφικής αξίας. Αυτό σημαίνει ότι τα όσπρια και το ρύζι -σε αντίθεση με άλλα τρόφιμα, όπως το κρέας και τα γαλακτοκομικά- όχι...

Ρύζι μαζί με το ψωμί και τα ζυμαρικά βρίσκεται στη βάση της διατροφικής πυραμίδας, πράγμα που σημαίνει ότι συνιστάται να καταναλώνεται συχνότατα.

Όλες οι ποικιλίες ρυζιού, που προσφέρει η Antonio foods, είναι ελληνικής προέλευσης και καλλιεργούνται στο γόνιμο κάμπο της Μακεδονίας. Ιδιαίτερης ποιότητας και νοστιμιάς είναι το κίτρινο ρύζι parboiled, το οποίο λόγω της ειδικής, υγροθερμικής του κατεργασίας παραμένει πάντα σπυρωτό.

Κολοκυθόσπορα προέρχονται από την οικογένεια cucurbita (cucurbita pepo) και είναι ένα φυσικό και πολύ θρεπτικό προϊόν. Το λάδι που περιέχουν, μεταξύ 40-50%, είναι πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά οξέα. Το ποσοστό πρωτεϊνών τους κυμαίνεται στα 30-40%, ενώ παρουσιάζουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε...